Цените на храните в световен мащаб се повишиха през май с най-бързия си месечен темп от повече от десетилетие, въпреки че световното производство на зърнени култури е на път да достигне нов рекорд, съобщиха от Организацията на обединените нации по храните и земеделието (ФАО). Индексът на цените на храните на ФАО беше средно 127,1 пункта през май, с 4,8% по-висок от април и 39,7% по-висок в сравнение с май 2020.
Индексът на цените на месото на ФАО запази възходящата си тенденция през май и дори ускори темпото си
Осмият пореден месец на нарастване поставя средната стойност от 105,0 пункта след увеличение от 2,3 пункта, което е с 2,2% повече от април.
Нивото вече е с 10% по-високо от регистрираното преди година, но все още е близо 12% под максималното ниво, достигнато през август 2014 г.
През май цените на всички видове месо, представени в индекса, се повишиха, главно благодарение на ускорението на темповете на внос в страните от Източна Азия, главно в Китай. По-големият недостиг на световни доставки също поддържа цените на всички месни продукти, в резултат на множество фактори, вариращи от забавянето на клането, в случая на говеждо и овче месо, до нарастването на вътрешното търсене на птици и свинско месо в основните производители региони.
Нарастването на международните цени на растителни масла, захар и зърнени култури доведе до увеличаване на индекса, който проследява месечните промени в международните цени на често търгуваните хранителни стоки, до най-високата си стойност от септември 2011 г. и само 7,6% под всички пик на времето в номинално изражение.
89.9 % ръст в цените на царевицата
Индексът на цените на зърнените култури на ФАО се е увеличил с 6 % от април, воден от международните цени на царевицата, които са средно 89,9 процента над стойността си от предходната година. Цените на царевицата обаче започнаха да отстъпват в края на май, най-вече поради подобрените производствени перспективи в Съединените американски щати. Международните цени на пшеницата също показаха спад в края на месеца, но средно с 6,8% по-високи през май, отколкото през април, докато международните котировки за ориз се задържаха стабилно.
Цени на маслата
Индексът на цените на растителното масло на ФАО е нараснал със 7,8% през май, главно отразявайки нарастващите котировки на палмово, соево и рапично масло. Цените на палмовото масло се повишиха поради бавния растеж на производството в страните от Югоизточна Азия, докато перспективите за стабилно глобално търсене, особено от сектора на биодизела, повишиха цените на соевите масла.
Индексът на цените на захарта на ФАО се е увеличил с 6,8 процента от април, до голяма степен поради забавяне на реколтата и
опасения относно намалените добиви на реколта в Бразилия, най-големият износител на захар в света, въпреки че големите обеми на износ от Индия допринасят за облекчаване на скока на цените.
Индексът на цените на месото на ФАО се е увеличил с 2,2 процента от април, като котировките за всички видове месо се повишават поради по-бързия темп на вносни покупки от Китай, както и нарастващото вътрешно търсене на птиче и свинско месо във водещите региони за производство.
Индексът на цените на млечните продукти на ФАО се е повишил с 1,8% през месеца, средно с 28% над нивото си отпреди година. Увеличението беше водено от солидно търсене на внос на обезмаслено и пълномаслено мляко на прах, докато цените на маслото спаднаха за първи път от почти година поради увеличените експортни доставки от Нова Зеландия.
