Хлябът поевтинял минимално през 2016 г.

Кирил Александров
Кирил Александров
1 Минути

Отразявайки движението на цените на пшеницата, през периода юли – ноември 2016 г. цените на брашното и хляба отбелязват много леко понижение спрямо същия период на предходната година. Средно за първите пет месеца на настоящата пазарна година, цената на едро на брашно тип „500“ намалява с 5,8% на годишна база, до 581 лв./тон. Същевременно, белият хляб поевтинява с 1,4%, до 1,20 лв./кг на едро и с 1,3%, до 1,35 лв./кг на дребно.

І

 

І

 

 

 

 

В резултат от по-слабо изразеното понижение на цените на брашното и хляба спрямо това при пшеницата, през периода юли – ноември на пазарната 2016/17 година се наблюдава леко отклонение на съотношението между цените по веригата пшеница – брашно – хляб от приетото за нормално 1:2:4. Това се обяснява донякъде с технологичното време, необходимо за преработка и реализация на пшеницата под формата на брашно и хляб. Освен това, при формиране на цените на брашното и хляба влияние оказват и други фактори, като разходите за горива, електроенергия, работни заплати и други.

Кирил Александров работи като журналист от 2006-а година. Преди да работи в Agrozona.bg, е бил част от екипите на Агенция "Фокус", сп. Тема и сайта Expressnews.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА