Днес, първия петък на август, любителите на пивото отбелязват Международния ден на бирата. Кехлибарената напитка е една от най-популярните в цял свят, нарежда се след водата и чая. Поради това и производството е голямо. Само на европейския континент се произвеждат повече от 40 хиляди марки бира.
Първото пиво е дело на шумерите, а първите сведения за приготвянето му датират от 3500-4000 г. преди Христа. По-късно вавилонците също усвояват пивоварството. Именно те първи влагат хмела като съставка на напитката, сочи информация от Пътеводител на българската бира, издаден от Съюза на пивоварите в България. Наред със строенето на пирамиди, египтяните развиват и приготвянето на бира. Нещо повече, те започват и бизнес с бирата – откриват, че износа на напитката може да донесе добри печалби. Народи, прочути с винената си култура, като древните гърци и римляни, също оценяват вкуса на пивото. Използват го не само като напитка, но и като лекарство, дори като средство за красота.
Снимка: denis slogar/freeimages.com
