През месец октомври 2018 г. инспекторите от отдели „Контрол на храните” към областните дирекции по безопасност на храните извършиха официален контрол на обекти за производство, за търговия на едро и дребно с храни, и на заведенията за обществено хранене на територията на страната.
Обобщените данни за извършените проверки и предприетите мерки показват:
– Общ брой извършени проверки в цялата страна – 12 484 бр.
– Издадени предписания – 806 бр.
– Съставени актове за установяване на административни нарушения – 163 бр.
– Общ брой затворени обекти с временно преустановена дейност – 7 бр.
– Изтеглени и насочени за унищожаване 2 254 кг храни, 90 000 бр. яйца и 73 л. сурово мляко и безалкохолни напитки.
Най-често констатираните несъответствия при извършените проверки на територията на България са:
– Пропуски във водените записи, свързани със Системите за управление безопасността на храните, липса на проследимост на предлаганите храни, лични здравни книжки с изтекъл срок на валидност.
– Несъответствия по сграден фонд и оборудване или лошо хигиенно състояние в обектите.
– Предлагане на храни с изтекъл срок на годност, неправилно съхранение на храни, некоректно етикетирани храни, съгласно действащото законодателство, без здравна и идентификационна маркировка.
– Извършване на дейност, нерегламентирана в удостоверението за регистрация по Закона за храните и обекти без регистрация по чл.12 от Закона за храните.
Изготвени становища и предложения:
– Към институции и ведомства – 44 бр.
– Към фирми и граждани – 18 бр.
Обработени сигнали и жалби:
– Към институции и ведомства – 29 бр.
– Към фирми и граждани – 35 бр.
