Австралийците са готови да платят повече, за да консумират земеделска продукция от местни производители. Затова държавата трябва да създаде програми, които да въведат специални обозначения на продуктите, които да показват, че те са от местен производител. Това се казва в изследване на учени от университета в Западна Австралия, предава schweizerbauer.de.
Основното, което привлича потребителите е фактът, че местната храна е прясна, качествена и с характерен вкус. Изследването подчертава, че за клиентите е важно да могат да разпознаят една марка на местен производител, на когото вярват.
Инициативи за лесно разпознаване на продуктите от клиентите вече са познати на австралийците, като например „Купи Западни продукти, храни се с най-доброто“ (Buy West Eat Best).
