БАБХ откри растителни мазнини в 1 от 89 проби сирене

Българската агенция по безопасност на храните изследва 89 проби за наличие на немлечни мазнини в млечни продукти през месец юни. Една проба от сирене, взета от търговска мрежа е дала положителен резултат.
Млечните продукти за изпитване са взети от различни търговски обекти и региони на страната. От търговска мрежа са взети 66 проби, 12 от складове за търговия с храни, 5 от детски градини, 5 заведения за обществено хранене и 1 от млекопреработвателно предприятие. С цел анализ на максимално различни по естество млечни продукти, на лабораторно изпитване са подложени 45 проби сирене, 24 проби кашкавал, 11 проби краве масло и 9 проби кисело мляко.
Партидата сирене с констатирано наличие на немлечни мазнини е изтеглена от търговската мрежа и е насочена за преетикетиране като имитиращ продукт. На производителя е съставен Акт за установяване на административно нарушение. БАБХ продължава да извършва постоянни лабораторни анализи за нерегламентирано вложени немлечни мазнини в предлаганите на пазара млечни продукти.