Инфлацията при храните достига 70% за година
Министърът на земеделието и горите на Турция, Ибрахим Юмакли, обяви „Пътната карта за животновъдството за 2024-2028 г.“ след значително намаляване на запасите от добитък.
Този недостиг е резултат от значително увеличение на броя на закланите женски говеда, след като цените на суровото мляко на вътрешния пазар паднаха рязко. Това показва скорошен доклад на Глобалната мрежа за земеделска информация (GAIN) на Министерството на земеделието на САЩ (USDA).
В същото време Турция отбелязва 640% увеличение спрямо предходната година на вноса на живи говеда, който беше оценен на 1,2 милиарда долара през 2023 г. Този внос идва предимно от Бразилия и Уругвай.
По време на разкриването на пътната карта министър Юмакли заяви, че целта на проекта е да се повишат здравословните, висококачествени производствени модели в страната и да се задоволят хранителните нужди на 85 милиона жители на Турция и 57 милиона туристи. Инфлацията при храните в Турция е причина за голяма загриженост за турското правителство, като се е повишила със 70,14% през дванадесетте месеца, приключващи през май 2024 г.
Цените на месото се повишиха по подобен начин през изминалата пазарна година до $14-17/kg към юни 2024 г, което е увеличение от 43% спрямо предходното шестмесечие. Това увеличение на цените засегна пряко потребителите, тъй като цените на дребно също продължават да растат. Юмаклъ посочи, че първата тема от пътната карта е “планиране на животновъдството”.
