300 кг храни по морските курорти са бракувани

Златко Златков
Златко Златков
2 Минути

Повече от 300 кг храни от животински произход са бракувани от БАБХ по морските курорти, съобщава “Монитор”. Те са били предимно месни продукти, а 88 кг свинска мас са изхвърлени. Общо 407 проверки са направени за периода между 9-и и 20-и юни. От тях в обекти за бързо хранене са били 221 инспекции. Броят на проверените хотели, предлагащи ол инклузив, е 23. Сред инспектираните обекти са 97 хранителни магазина и 73 временни и сезонни обекта.

Преобладаващите нарушения се отнасят до сградния фонд, оборудването, хигиената, продажбата на храни без етикети и липса на регистрация по Закона за храните. Сред честите нередности е отсъствието на здравни книжки на готвачите и персонала.

След проверките е затворено едно заведение, съставени са 14 акта и са издадени 67 предписания.

До края на юни в обсега на засиления контрол са обектите за производството на шоколадови и какаови изделия, за продажба на дюнери, сандвичи и закуски. В контекста на настъпилия летен туристически сезон са проведени срещи между областните дирекции на храните в трите морски области – Варна, Добрич и Бургас, собственици на обекти за търговия на едро и дребно с храни и суровини, ресторанти, хотелски комплекси, курортни селища, концесионери на плажни ивици и други представители на бизнеса, които предлагат храна на туристи.

Златко Златков администрира agrozona.bg между 2012 и 2015 година. В неговия профил ще откриете някои публикации на нашите автори в този период сред които Светлана Трифоновска, Марта Йонкова, Анета Стефанова, Диляна Хараланова, Лилия Александрова, Петър Лазов, Георги Джендов и други

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА