Повече от 300 кг храни от животински произход са бракувани от БАБХ по морските курорти, съобщава “Монитор”. Те са били предимно месни продукти, а 88 кг свинска мас са изхвърлени. Общо 407 проверки са направени за периода между 9-и и 20-и юни. От тях в обекти за бързо хранене са били 221 инспекции. Броят на проверените хотели, предлагащи ол инклузив, е 23. Сред инспектираните обекти са 97 хранителни магазина и 73 временни и сезонни обекта.
Преобладаващите нарушения се отнасят до сградния фонд, оборудването, хигиената, продажбата на храни без етикети и липса на регистрация по Закона за храните. Сред честите нередности е отсъствието на здравни книжки на готвачите и персонала.
След проверките е затворено едно заведение, съставени са 14 акта и са издадени 67 предписания.
До края на юни в обсега на засиления контрол са обектите за производството на шоколадови и какаови изделия, за продажба на дюнери, сандвичи и закуски. В контекста на настъпилия летен туристически сезон са проведени срещи между областните дирекции на храните в трите морски области – Варна, Добрич и Бургас, собственици на обекти за търговия на едро и дребно с храни и суровини, ресторанти, хотелски комплекси, курортни селища, концесионери на плажни ивици и други представители на бизнеса, които предлагат храна на туристи.