Средната разлика хипермаркетите и бакалиите е 0,13 лв. за кило
През последната седмица цената на кристалната захар се повишава по борсите в страната, съобщават от аграрното министерство. Продуктът се предлага по тържищата в страната на цени от 1,10 лв./кг в Пловдив до 1,50 лв./кг във Варна. В четири от областните центрове се наблюдава седмично увеличение на цените на едро от 1,7% до 22,3%, като най-значителен е скокът в Бургас, докато в други три населени места е налице понижение в рамките от 0,8% до 1,6% София. На тази база средната цена на захарта за цялата страна на едро нараства с почти 1% до 1,27 лв./кг.
В големите хипермаркети захарта се търгува от 1,19 лв./кг във Видин, Враца, Монтана и Силистра до 1,44 лв./кг в Шумен. В по-голямата част от страната продуктът поевтинява с между 0,8% и 4% спрямо предходната седмица, което води до намаление на средната цена на дребно с 2,3%, до 1,27 лв./кг. Така тя се изравнява с тази по борсите. В осемнадесет области цените на продукта в големите вериги са с до 0,32 лв./кг в Пловдив по-високи от тези на едро, докато в девет области е налице разлика в обратната посока, достигаща до 0,24 лв./кг в Бургас, допълват от ведомството.
В дребните магазинчета захарните кристали се продават на нива от 1,29 лв./кг във Видин, Враца и Монтана до 1,68 лв./кг в Разград. Поради само леките колебания в цената, средната стойност на продукта в по-малките магазини за страната се запазва на ниво от 1,42 лв./кг. В тях обаче стойността на захарта е с около 0,15 лв. средно по-висока от големите хипермаркети. Най-драстична в това отношение е разликата в Разград – 0,40 лв./кг.
Маржът между цените на захарта на едро и на дребно в малките магазинчета е средно 0,15 лв./кг, като варира от 0,09 лв./кг в Благоевград до 0,39 лв./кг в Пловдив.
