През месец септември 2014 г. цените на яйца за консумация в ЕС-28, в т.ч. и в България отбелязват нарастване с 1,2% спрямо предходния месец, докато бройлерите поевтиняват незначително – с 1%.
Средно месечните цени на яйца за консумация са в размер на 114,17 евро/100 кг (0,135 лв./бр.), или с 1,2% повече спрямо предходния месец. По-голям ръст регистрира средноевропейската цена – с 4,5%, до 128,21 евро/100 кг (0,152 лв./бр.). Изпреварващият темп на европейската (с 3 пункта) спрямо българската цена води до увеличение на разликата помежду им и тя е 11% (при 8% през м. август).
Фигура 1
Източник: Дирекция „Животновъдство“
Цените в България и в останалите европейски страни варират в диапазона от 99 до 205 евро/100 кг. През м. септември 2014 г., традиционно по-високи нива на цените на яйцата за консумация са отчетени в: Италия – 204,57 евро/100 кг, Швеция – 201,14 евро/100 кг, Кипър – 177,32 евро/100 кг, Австрия – 170, 19 евро/100 кг, Дания – 171,92 евро/100 кг. За същия период, държавите с по-ниски ценови равнища са: Белгия – 98,74 евро/100 кг, Чехия – 99,64 евро/100 кг, Румъния – 99,91 евро/100 кг, Холандия – 100 евро/100 кг и Испания – 105,83 евро/100 кг.
Сравнявайки със септември 2013, цената на яйцата за консумация на българския пазар е била почти на нивото от година по-рано – 114,01 евро/100 кг, докато средноевропейската е нараснала с 3% (124,45 евро/100 кг през месец септември 2013 г.).
Фигура 2
Източник: Дирекция „Животновъдство“
Регистрираната средна цена на замразени бройлери в кланиците на българския пазар през месец септември 2014 г. е 159,86 евро/100 кг или 3,13 лв./кг, отбелязвайки незначително намаление от 1% спрямо предходния месец.
Фигура 3
Източник: Дирекция „Животновъдство“
Цената на бройлери в ЕС също спада, при това с по-голям темп и тя е 186,19 евро/100 кг (3,64 лв./кг) – с 3,4% по-ниска от август 2014.
Отчитайки фактът, че цената на замразени бройлери в ЕС е с по-голямо намаление в сравнение с тази на българския пазар, съществуващата разлика в стойностно изражение между тях се свива до 14,1%, при 17,1% през м. август 2014 г.
Въпреки отчетеният спад на средните цени в ЕС през последните два месеца, в отделните държави членки се наблюдава съществена динамика в стойностно изражение. Най-високи реализационни цени традиционно поддържат Германия – 265,25 евро/100 кг и Финландия – 265,17 евро/100 кг, следвани от Кипър – 258,32 евро/100 кг, Дания – 251,31 евро/100 кг и Швеция – 235,79 евро/100 кг. Ниски цени през м. септември 2014 г. са отчетени в Полша – 133,39 евро/100 кг, Литва – 147,40 евро/100 кг, Португалия – 155,70 евро/100 кг и Унгария – 159,05 евро/100 кг, като българската цена на бройлери (159,86 евро/100 кг) е почти на нивото на унгарската.
В сравнение със същия период на предходната година (септември 2013), цената на бройлери в България е била с 1% по-ниска (161,51 евро/100 кг), а средно европейската е била с по-голям спад – 5,7% (197,37 евро/100 кг), което показва известно стабилизиране на българския пазар.
Фигура 4
Източник: Дирекция „Животновъдство“
