България е една от страните с най- ниска консумация на мед в Европа. Българинът консумира средно между 300 и 400 грама на човек годишно
Страните с най-голям обем на консумация на мед през 2019 г. са били Германия с 69 хиляди тона, Франция с 52 хил. тона и Великобритания 45 хил. тона. Комбинирано техния дял представяла 38% общото потребление. Тези страни са последвани от Испания, Полша, Италия, Гърция, Румъния, Холандия, Португалия, Чехия и Хърватия, които заедно представляват още 47%, съобщават от IndexBox в техен доклад за анализ на пазара на меда. От 2007 г. до 2019 г. най-голямо увеличение се отчита в Хърватия.
Най- голям пазар на пчелния продукт има в Германия
В стойностно изражение най-големите пазари за мед в Европейския съюз са Германия с 214 млн. долара, следвана от Франция със 184 млн. долара и Гърция със 133 млн. долара и комбиниран 37% дял от общия пазар. Тези страни са следвани от Обединеното кралство, Италия, Испания, Румъния, Полша, Холандия, Чехия, Хърватия и Португалия, които заедно представляват още 45%.
Хърватците ядат близо 3 кг мед на човек
Страните с най-високи нива на консумация на мед на глава от населението през 2019 г. са били Хърватия с 2,59 кг на човек, Гърция със 120 г. По- малко и 2,47 кг на човек и Румъния с килограм 130 грама на глава от населението.
