Цонко Цонев представи суджук от миди

Златко Златков
Златко Златков
2 Минути

Кметът на Каварна Цонко Цонев е представил суджук от миди по време на Празника на горнооряховския суджук. Той е донесъл няколко тави с миди и е готвил на място в градската градина. Това предаде радио “Добруджа”.

“За пръв път пробвам тази рецепта и се оказва, че е много сполучлива. Суджукът е от кайма, която направихме от предварително сварени миди, след това ги смляхме на кайма и сложихме няколко вида подправки”, е казал Цонев. Морските суджуци почти изместиха традиционния горнооряховски суджук от празника. На скарата община Каварна се представи и с мидени шишчета с различен вкус като най-нетрадиционните бяха подправени с кокос.

Междувременно кметът на Горна Оряховица Добромир Добрев е разрязал гигантски 20-метров суджук изработен от “Родопа-96”. За изработването му технолозите са използвали 120 кг суровина. Суджукът е произведен от говеждо месо и подправки, по стара традиционна рецепта. На откритата сцена в парка през целия ден се изявяваха самодейни състави от Общината и гости.

Акцентът на кулинарния фестивал тази година е върху опазването на околната среда. Празникът се предава и на видеостена в центъра на Горна Оряховица. Най-интересна беше играта суджукарски дартс, при който се е търсел най-точният стрелец, който да уцели пресен суджук.

Празникът се провежда за втора поредна година в рамките на проект „Мостове към бъдещето”, който се осъществява с финансовата подкрепа на Оперативна програма Регионално развитие” 2007-2013, съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейския фонд за регионално развитие.

Снимка: радио "Добруджа"
Златко Златков администрира agrozona.bg между 2012 и 2015 година. В неговия профил ще откриете някои публикации на нашите автори в този период сред които Светлана Трифоновска, Марта Йонкова, Анета Стефанова, Диляна Хараланова, Лилия Александрова, Петър Лазов, Георги Джендов и други

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА