Общото производство у нас с 10% надолу
Цената на едро на говеждото и телешкото месо продължи да се покачва и през месец февруари, като една от основните причини за това е намаленото производство в страната. Средната цена на едро на говеждо и телешко месо през 2019 г. достигна най-високото си равнище за последните три години – 4221 лв./тон кланично тегло. Увеличението спрямо 2018 г. е с 2% и с 4% спрямо 2017 г. Въпреки растящия брой на кравите с месодайно направление, общото поголовие в говедовъдството намалява, което не предполага разширяване на производството през идните месеци и цените ще останат сравнително високи, съобщават от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА).
През 2019г. в промишлени условия са произведени 5,48 хил. тона говеждо и телешко месо, което е най-ниското равнище от 2016 г. насам и представлява спад с 1,74 хил. тона на годишна база. Все още липсват окончателни данни за произведеното месо в стопанствата, но ако то се задържи като миналогодишното – 8,9 – 9,0 хил. тона, се очертава намаление на общото производство с около 10%.
