Трифон Зарезан: Биовинарите зарязаха в Любеново в сняг до пояса

Златко Златков
Златко Златков
2 Минути

В сняг до „пояс” зарязаха близо стотина души почитатели на биовиното в лозята на Албена Симеонова в Любеново, Никополско. Тя е един от петимата производители на живото вино в България. Лозите едвам се показваха изпод сипещият се пухкав сняг, но това не само не уплаши дошлите близо 100 души от цялата страна и чужбина, а предизвика мнозина да влязат сред редовете и да спазят древната българска традиция.

Не променяй това, което Господ е създал

В името на Отца и Сина и Светия дух, нека тези лозя и вино бъдат благословени, прочете здрава молитва свещеникът на Любеново  и пръв заряза, поливайки с искрящия рубин  лозовите пръчки. Преди това духова музика посрещна гостите, слизащи от автобуси и коли. Домакините Албена Симеонова и кметът на Любеново, който освен Трифон Зарезан отбеляза на 1 февруари и рождения си ден, дариха гостите с оплетени обръчи от лозови пръчки, вързани с червен конец за здраве. Край напален огън всички дружно се топлеха с  вино и греяна ракия. Последва предаването на короната от Стария цар на виното на новия, който ще владее над лозята от февруари 2014 до февруари 2015 г.

Заветната клетва

Удари най- веселият час, в който всички произнесоха в хор клетвата на лозарите от Любеново: „Ако разредя виното с вода, да ми пресъхнат бъчвите.”

След това всички се върнаха в Любеново, където цял следобед пиха, ядоха и се веселиха. Опънатите трапези се напълниха с даровете, които произвеждат биопроизводителите. Като се започне от искрящите вина на Албена Симеонова, хлябът от лимец, който Ели Илиева бе месила цяла нощ, та се стигне до златисто изпечените биопатки и кокошки. Край бумтящата печка се извиха български и ситни влашки хора. Млади и стари танцуваха и пяха до здрач.

Светлана Трифоновска

Златко Златков администрира agrozona.bg между 2012 и 2015 година. В неговия профил ще откриете някои публикации на нашите автори в този период сред които Светлана Трифоновска, Марта Йонкова, Анета Стефанова, Диляна Хараланова, Лилия Александрова, Петър Лазов, Георги Джендов и други

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА