За периода 2018-2022 г. у нас може да се очаква повишаване при цената на доматите. Цените на дребно ще се движат в рамките на 2,6-2,8 лв./кг., като за периода 2013-2017 г. те са били 2,45 лв./кг, показва анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА).
При оранжерийните краставици се очаква обратната тенденция. За периода 2013-2017 г. изкупната цена е достигала годишно около 1,25 лв./кг. В следващия период тя ще бъде средно около 1,05 лв./кг, което ще се отрази и на цените на дребно – средно около 2,1 лв./кг.
При пипера се очакват най-малки изменения и той ще се запази на нива около 2 лв./кг, а изкупните цени за периода 2018-2022 година се предвижда да достигнат 750 лв./т.
Според анализът на САРА цените са най-ниски през летните месеци, а пикът е през зимата. Стойностите в страната до голяма степен се определят вносната продукция, която представлява голям дял в потреблението. От своя страна цените на вноса зависят от различни фактори, като най-важният е произходът.
В тази ситуация се очертава дори и производството в страната да падне рязко, изкупните цени да се повишат над обичайните, но до степен, която да може да отговори на бюджета на потребителите.
Ако производството у нас пък се увеличи, тогава цената на местната продукция почти ще се изравни с цената на вносната.
