Седмичният анализ на Министерство на земеделието и храните на цените на основните хранителни стоки през периода 15 – 22 октомври 2014 г. показва следните тенденции:
Средните цени на брашно тип „500” на едро и на дребно в по-малките магазини остават без промяна спрямо предходната седмица, докато тази в големите търговски вериги (ГТВ) бележи леко покачване с 1% на седмична база, до 1,00 лв./кг. Средната цена на едро на брашното за страната остава 0,82 лв./кг.
През миналата стопанска седмица пазарът на агнешко месо в страната остава спокоен, като само в отделни области са регистрирани леки разнопосочни ценови изменения спрямо предходната седмица. Средната цена на едро на цяло агне за страната намалява с 0,3% на седмична база до 13,45 лв./кг. Средната цена за страната на агнешки бут се покачва с 0,2% спрямо предходната седмица, до 13,69 лв./кг, тъй като тази седмица е налице предлагане на агнешки бут на едро и в Русе, на една от най-високите стойности за страната. Средната цена на едро на агнешка плешка за страната се понижава с 0,3% на седмична база, до 12,40 лв./кг.
Средните цени на едро и на дребно на яйца за страната през анализирания период са без чувствителни изменения спрямо предходната седмица. Стойността на яйца – размер М се увеличава с 0,01 лв./бр. на седмична база до 0,19 лв./бр. По области, яйцата – размер L в ГТВ се търгуват в ценовите граници от 0,23 лв./бр. (Шумен) до 0,31 лв./бр. (Велико Търново, Враца, Габрово, Ловеч, Монтана, Плевен и Русе).
През миналата стопанска седмица средните цени на едро и на дребно на рафинираното слънчогледово олио за страната се запазват на нивата от предходната седмица при 1,95 лв./литър.
Средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо за страната отбелязват леки разнопосочни изменения спрямо предходната седмица. Средната цена на едро на замразеното пиле за страната е 4,09 лв./кг, с 1% по-ниска спрямо предходния седмичен период. Охладеното пиле също поевтинява, с 0,2%, при средна цена за страната от 4,59 лв./кг.
През наблюдавания период се отчитат леки разнопосочни изменения на средните цени по веригата на предлагане на бялата кристална захар в сравнение с предходната седмица. Средната цена на едро на захарта за страната е 1,24 лв./кг, с 0,8% по-ниска спрямо предходния седмичен период.
