САЩ остават най-големият консуматор на сирене в световен мащаб

Лилия Александрова
Лилия Александрова
2 Минути

През 2019 г. глобалният пазар на сирене се увеличи с 2,3% до $114,1 млрд., като отбеляза ръст за трета поредна година след две години спад. САЩ остават най-голямата страна в света, консумираща сирене. Годишната консумация там възлиза на 6,1 милиона тона, което представлява 24% от общия обем, според анализ на IndexBox. Вторият по големина потребител Германия консумира 3 милиона тона. Третата позиция в класацията е заета от Франция с консумация от 1,6 млн. тона и с 6,4% дял.

Страните с най-високи нива на консумация на сирене на глава от населението в световен мащаб през 2019 г. са Чехия с 64 кг, Германия с 37 кг на човек и Франция с 25 кг на човек. От 2013 до 2019 г. най-забележимият темп на растеж по отношение на потреблението на сирене на глава от населението е постигнат от Чешката република.

През 2019 г. количеството произведено сирене в световен мащаб нарасна незначително до 26 млн. тона, като се повиши с 2,6% в сравнение с предходната година. Страните с най-голям обем на производство на сирене през 2019 г. са САЩ с 6,3 млн. тона, Германия с 3,5 млн. тона и Франция с 1,9 млн. тона, с общ дял от 46% в световното производство. Тези страни са следвани от Италия, Полша, Холандия, Аржентина, Русия, Чехия, Египет, Великобритания и Канада, които заедно представляват дял от 26%.

Лилия Александрова е журналист в „Агрозона“ от 2013 г. Има магистърска степен по Международни отношения и бакалавърска степен по Бизнес администрация. Интересите ѝ са в областта на политическата интеграция и Европейския съюз, агропредприемачеството, образованието, труда и социалната политика.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА