С вкус от миналото и с надежда за бъдещето
Коневъдството по нашите земи има хилядолетна история, която датира още от времето на траките, които освен с отглеждането на лозя и производството на вино, стават известни и с конете, които развъждат. С идването на прабългарите на Аспарух на Балканите, коневъдството отново бележи бум. Прабългарите са един от т. нар. конните народи, за които тези животни са от изключително значение. Целият им бит, култура, мироглед се върти около конете.
Всичко, което правят, включително и основаването на българската държава, те постигат с основното участие на конете. Обръщайки поглед назад към миналото, историята и бита на народа ни, едно семейство от Врачанския Балкан решава да възроди този позабравен поминък и да го направи свое бъдеще.
Международното изложение АГРА 2022 в Пловдив ни среща с лъчезарните Петя и Мартин Харизанови. Амбициозното младо семейство представя широка гама от продукти от конско месо „Крепостите“ пред посетителите на изложението и успява да накара дори най-колебливите от тях да опитат.