Добивите от пшеница през тази година са с близо 5% по-малко от миналогодишние, но това няма доведе до поскъпване на хляба, според земеделският производител и член на Националната асоциация на зърнопроизводителите Радослав Христов пред Дарик. Според него: „Зърно за хляб ще има, няма опасност от криза”.
От брашна отчитат и по-малко добиви на декар засята земя от царевица и слънчоглед.
„Относно равносметката за миналата година, мога да кажа лаконично, че това беше една на пръв поглед нормална, земеделска година, но с доста по-ниски добиви спрямо предходната година, в това число пшеницата, слънчогледа и при царевицата – като цяло произведеното количество зърно, което имаме в страната. За пшеницата вече официално имаме данни от Министерство на земеделието – 4,7 млн.; при слънчогледа бих прогнозирал като производство около 1,2 млн. тона слънчоглед, което е приблизително колкото миналогодишното, но не трябва да забравяме, че засетите площи със слънчоглед тази пролет бяха почти 1 млн. дка повече; при царевицата площите са почти идентични, но там също има намаление на производителността и добива на декар”, каза Христов.
На въпрос дали ще има достатъчно българска пшеница за хляб през следващите зимни месеци, Христов успокои, че количествата са абсолютно достатъчни.
„Дори да произведем наполовина от това, което произвеждаме, то пак ще бъде достатъчно за това, което потребява българинът като цяло. Потреблението на пшеница в България е 1,2 млн. тона при производство 4,7-4,8 млн.тона през последните години. Дори на 4 млн. да слезем, няма как да има криза и някой да очаква увеличение на хляба”, каза Радослав Христов.
Около 60% от обработваемите земи в България са засети със зърнени култури, а най – голям дял има пшеницата.
