До 2030 г. производството на домати в ЕС не се предвижда да расте, дори е възможен спад с около 1,4% спрямо 2014-2016 г, сочи анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА). Като количество продукцията ще намалява, сочи прогнозата, но в стойностно отношение се очаква ръст заради ориентация към по-качествени сортове с по-нисък среден добив, като коктейлни домати.
Предвижда се вносът да расте, заради силната конкуренция при доматите от трети страни. До 2030 г. консумацията на пресни домати може да падне от 15 кг. на човек до 14,4 кг, предвиждат анализаторите. Основните тенденции в бъдеще ще са в посока увеличаване на производствения сезон, което ще е предизвикателство към северните страни, които, за да имат по-висока възвръщаемост, ще трябва да влагат повече средства.
През следващите месеци се очаква цените на доматите да продължат да растат и да останат
близки до тези в предишната година, когато вследствие на лошото време цените скочиха
драстично, припомнят от САРА. От там отчитат, че повишението на цените на доматите на
едро в Източна Европа достига 1,4-1,6 евро/кг.
В ЕС са произведени около 18 млн.т. домати през 2016 година. Около 40% са за прясна консумация , а 60% са за нуждите на консервната промишленост.
75% от доматите за прясна консумация се произвеждат от Испания, Италия, Холандия, Полша и Франция, а Испания, Италия и Португалия дават 95% от доматите за консервната промишленост.
