Прогнозите сочат, че стойността на ароматната напитка тепърва ще тръгва нагоре
Производителите на кафе се оплакват от рязкото покачване на цените на торовете, което породи опасения от по-ниска реколта тази година, според Zero Hedge.
Стопанствата, отглеждащи кафе в Бразилия, Никарагуа, Гватемала и Коста Рика и редица други страни, смятат, че производството на кафе на зърна до края на годината ще балансира на ръба на рентабилността. Някои ферми вече са заменили азотните, фосфорните и калиевите торове с органични отпадъци като евтино решение. Този ход обаче ще доведе до значително намаляване на добива.
Факт е, че значителен дял от руския износ на торове се пада на Южна Америка, регионът, който заема водеща позиция в производството на кафе. Така Бразилия, световен лидер в производството на кафе, е един от основните вносители на руски агрохимикали. Високите цени за тях и намаляването на световните доставки на торове поради санкции могат да застрашат световната реколта от кафе тази година.
„Ситуацията всъщност се превърна в извънредна ситуация“, каза Фатима Исмаел, главен изпълнителен директор на никарагуанската кафе кооперация Soppexcca в Хинотега. Цените на кафето Арабика в Ню Йорк са стабилни от миналата година, но може да се повишат скоро с покачването на цените на горивата и торовете. Индексът на торове на зелените пазари в Северна Америка е нараснал с малко над 30% тази година, докато суровият петрол е нараснал с 50%. Торовете и горивото са двата основни фактора на разходите при отглеждането на кафе.
Ксиния Чавес, изпълнителен директор на Института за кафе в Коста Рика, предупреждава, че недостатъчният тор ще намали добивите.
Родриго Варгас, президент на Doka Estate в Коста Рика, казва, че фермата му се нуждае от 1400 тона тор, за да произвежда 40 000 торби кафе годишно. Поради рязкото покачване на цените той ще внася по-малко тор върху почвата и разбира, че това ще навреди на бизнеса.
Цените на кафето Арабика се повишиха с 86% през последните две години поради неблагоприятните метеорологични условия, засягащи брутната реколта от кафе на зърна в Бразилия. Освен това влошаващата се логистична ситуация увеличи транспортните разходи. Това се отрази и на крайната цена на продуктите.
Според прогнозите на Международната организация за кафе световното производство на зърна тази година ще намалее с 2,1% до 167,2 милиона торби, основно поради спад в производството на зърна Арабика със 7,1%. Цената на производството ще продължи да расте.
