Почитателите на барбекюто се събират на Женския пазар този уикенд

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
3 Минути

Почитателите на вкусното барбекю могат да се насладят на тематично събитие през този уикенд – 19 и 20 март на Женския пазар в столицата. Събитието 2nd WeekEnd Pop Up/Женски Пазар ще Ви очаква от 10 до 20 часа. Организатори са „Пазари Възраждане“ ЕООД, дружеството, което стопанисва Женски пазар и Шеф Йован Яневски от The Holy SMokes. Weekend Pop UP/Женски Пазар вече се проведе веднъж в началото на месец март и посрещна повече от 2000 ценители на хубавата храна и забавление. Това е продължение на популярните уикенд пазари – WEEKEND ПАZAР.

Този уикенд организаторите ще покажат „свещени вкусотии“  на авторското барбекю от The Holy SMokes, сладкиши и изкушения от Indrishe, крафт бира – от Sofia Electric Brewery,  а сгряващи коктейли и горещо вино ще има от Росалеа.

В неделя, на 20 март, гостите на Женски пазар ще могат да научат тайните на истинското барбекю – шеф Йован Яневски от The Holy Smokes BBQ ще покаже какви са приликите и разликите между балкански, американски стил на барбекю и месото на скара. А и не на последно място ще разкрие тайната на подправянето. Този уъркшоп по стара традиция ще се проведе малко след 15 часа, а началото на мастър класовете ще започне в 12 часа с показно на Рори Милър как се прави вкусно и здравословно такос за деца. След него шеф Виктор Жечев от Podlez ще ни разкаже за своята невероятна любов и отношение към „стрийт фууд“ културата. Шеф Тихомиров от Hell`s Kitchen ще направи пазарна обиколка на Женски пазар, ще пазарува и в „крачка“ ще измисли менюто, но идеята е да създаде кулинарен шедьовър за хората от пазара като приготви ястието с техните продукти. Това ще се случи малко след 14 часа, а финалът на кулинарната академия ще е около 16 часа със Сиси Симеонова от Foody.to, която ще фокусира вниманието ни върху разхищението на храна и възможностите да спасиш вкусната храна преди да изтече срокът й на годност.

Събитието ще бъде подплътено и с богата музикална програма.

Събитието ще протече при спазването на всички задължителни противоепидемични изисквания, напомнят организаторите.

ЕТИКЕТИ:
Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА