Значителен спад в производството на зърно в ЕС очакват експертите на Европейската комисия заради сушата на континента. Намалението спрямо средногодишната реколта през последните 5 години ще бъде с 8%. Общото производство на зърно през 2018 г. се очаква да бъде около 284,3 млн. тона, което би било намаление с 5% спрямо стопанската 2017/18 г.
Най-сериозни щети от сушата търпи реколтата от пшеница, която ще бъде с 9% по-малко в сравнение с 2017 г. и ще достигне 129 млн. тона през 2018 г. През август цените на зърнените култури в ЕС достигнаха най-високите си нива от миналата година, като например 50 евро на тон за пшеница и 60 евро за тон за ечемика, според експертите на ЕК.
Производството на захар в ЕС ще бъде по-ниско от миналогодишните рекордни нива и се очаква да бъде 19,2 млн. тона през 2018/19 г., което може да се сравнени с 21,1 млн. тона през 2017/18. Значителните световни излишъци от захар обаче ще поддържат цените ниски.
Сухото време повлия също на производството на мляко и месо поради значителното намаление в зелените площи, използвани за паша, и намаленото производство на фуражи. Произведеното мляко в ЕС е по-малко от очакването, а прогнозата е за 166,6 млн. тона през 2018 г., което ще доведе до увеличение с 0,6% в сравнение с 2017 г.
Производството на месо ще се повиши повече от очакваното поради намаления брой на телетата сукалчета в повечето държави членки и поради спада в количествата фуражи, което наложи заколването на много животни. Нетното производство на говеждо месо през 2018 г. се предвижда да бъде около 8 млн. тона, което е с 1,6% повече в сравнение с 2017 г.
Производството на пилешко месо ще бъде 14,9 млн. тона през 2018 г., което може да се сравни с 14,6 млн. тона през 2017 г. Увеличението се свързва с възстановяването от птичи грип през миналата година, както и със спада във вноса на пилешко месо от Бразилия, който задържа цените високи. Свинското месо поддържа евтината си стойност.
Производството на ябълки се очаква да достигне рекордно високото ниво от стопанската 2014/15 г. при реколта от 12,8 млн. тона през 2018/19 г.
