Пионери в отглеждането на бяла риба

Златко Златков
Златко Златков
3 Минути

Живко Василев е управител на фирма „Бул Аква Фиш” ООД, която спечели проект за изграждането на ферма за бяла риба край Добрич. Той разказва за възникаването на идеята и нейната същност, реализирането й и проблемите, които е трябвало да преодолее заедно със съдружниците си.

В България няма друга подобна ферма

Идеята за изграждане на ферма за бяла риба възникна още във втората половина на 2009-та година. Събрахме се група съмишленици и започнахме да подготвяме нещата. Оказа се, че в България няма друга подобна ферма с изключение на една за отглеждане на риба барамунди край Бургас, но това е съвсем друг тип австралийска риба, която се отглежда по съвсем различен начин. Започнахме да подготвяме документите, като изпитвахме големи трудности, защото това беше първият подобен проект в страната и липсваше информация. Ние сме пионери в това отношение и направихме първите стъпки, благодарение на амбициите си, като разбира се правехме и грешки. Подадохме документите в агенцията на 31 март 2010 г. Тук е мястото да отбележа, че по правилник срокът за разглеждане на проектите е 3 месеца и от ИАРА го спазиха, като бяхме поканени на 2 юли 2010 г. да подпишем договор. По него в рамките на 2 години в село Славеево, община Добричка, трябваше да се построи и приведе в експлоатация  ферма за интензивно отглеждане на аквакултури на рециркулационен принцип. Това означава, че над 85% от водата, която се използва за фермата се пречиства и използва отново. Съгласно технологичния процес тя идва от водоизточника, минава през топлообменници, загрява се до 20 – 22 градуса, насища се с кислород, минава през ултравиолетова обработка, като по този начин окончателно се спират всички микроби и вируси, след което водата влиза в басейните. Фермата е проектирана да произвежда до 100 т. бяла риба годишно. Самата ферма представлява сграда с площ 1 658 кв.м., в която има 29 басейна. От тях 5 са за подрастващи рибки и 24 са за уговяване. Тези за угояване са с диаметър 5 м. и височина 1.4 м.

В следващия брой на списание „Агрозона” ще научите повече подробности за фермата за бяла риба в с. Славеево, придружени с богат снимков материал. Г-н Василев раказва за обучението на служителите си в Холандия, за трудностите, свързани с намирането на средства, отпускането на заеми, честите и пунктуационни проверки, за бюрокрацията, за нормативната база у нас, за бъдещите планове и намерения за затваряне на производствения процес, за намирането на пазари и реализацията на готовата продукция, както и още много интересни и любопитни подробности, факти и истории.

Златко Златков администрира agrozona.bg между 2012 и 2015 година. В неговия профил ще откриете някои публикации на нашите автори в този период сред които Светлана Трифоновска, Марта Йонкова, Анета Стефанова, Диляна Хараланова, Лилия Александрова, Петър Лазов, Георги Джендов и други

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА