Очаква се натиск върху цените на млечните продукти

Кирил Александров
Кирил Александров
2 Минути

Експортните доставки ще окажат влияние върху цените на световния пазар до края на второто тримесечие на 2018 г. Това ще доведе и до по-нататъшен спад върху пазара на млечни продукти, сочи проучване на Rabobank. Анализатори на холандската компания отбелязват, че в края на 2017 г. и началото на 2018 г. на световния пазар се налага да устои на голямата вълна от излишъци в износа, представляващ 3,2 млрд. литра мляко, пише agroportal „Първите признаци на спад в цените на млякото в местна валута, се появиха в редица експортни региони. Цените се понижават от високите нива“, казват от банката.

Те припомнят, че напоследък търсенето на млечни продукти, като предимно на сирена и млечни мазнини е засилено в северното полукълбо.

Независимо от това темпът на растеж на това търсене започва да намалява, подчертават анализаторите. Търговските данни потвърждават наличието на надежден внос от ключови региони с недостиг на производство на млечни продукти, включително части от Северна Африка и Югоизточна Азия. В Китай цените на млякото се покачват, но продължаващата консолидация на промишлеността и неблагоприятните климатични условия спъват ръста на производството, сочи докладът. От компанията са сигурни, че приспособяването към цените няма да бъде плавно. „Засилен натиск се очаква върху цените на маслото и сирената, докато ниските цени на сухото мляко ще се запазят“. Поради ниските запаси от масло цените в Европа ще продължат да поддържат висока цена.

В началото на месеца маслото беше на изчезване във Франция. Там то е в основата на много традиционни храни – от прочутите кроасани, до сосовете. Франция е и страната, в която се консумира най-много масло на глава от населението. Недостигът на продукта все още се усеща в национален мащаб .

 

Кирил Александров работи като журналист от 2006-а година. Преди да работи в Agrozona.bg, е бил част от екипите на Агенция "Фокус", сп. Тема и сайта Expressnews.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА