Над 200 вида вина представят в Пловдив

Осмото издание на едно от най-масовите и важни събития за винен туризъм в страната – фестивалът „Дефиле на младото вино”, ще се проведе в последната седмица на месец ноември в Пловдив. Поредица от дегустации, съпроводени с лекции, както и богата културна програма са подготвили организаторите от Съвет по туризъм – Пловдив. Посетителите ще могат да се насладят на рекорден брой български вина – над 200 вида от продукцията на 32 водещи изби от цялата страна. Дегустациите ще се проведат в ’12 емблематични места в Стария град, сред които галерии, музеи и ресторанти. В част от обектите ще бъде предлагана специално приготвена храна за дегустациите. Участие във фестивала ще вземат и производителите на мед със своята екологична продукция. Официалното откриване на „Дефиле на младото вино” е на 25 ноември, петък, в 14 часа в подножието на Стария град на ул. Съборна 2-4 (до бариерата под храм „Света Богородица“) със специалното участие на виртуозния изпълнител на кавал Теодосий Спасов. По традиция откриването е предшествано от Дионисиево шествие с участието на танцьори и музиканти от Ансамбъл „Тракия”, което започва в 13 часа от площада пред общината и се движи в посока Стария град. Символичният старт на феста ще бъде даден с отваряне на „Бъчвата на младото вино“, предоставена от миналогодишния носител на златното отличие. В петък и събота дегустациите продължават до 19 часа, а в неделния ден до 18 часа. Оценяването на младите вина ще се извърши от компетентно жури, съставено от енолози от УХТ, сомелиери, технолози по вината и двама чуждестранни специалисти. Наградите за най-добрите млади бели, червени и розе вина, съгласно регламента определен от дегустационната комисия, ще бъдат връчени по време на „Вечер на майсторите на виното”, която ще се състои на 26 ноември. Победителите ще получат съответно бронзов, сребърен и златен Дионисий. Публиката също ще определи своя фаворит на базата на попълнените анкетни карти. Специална награда ще бъде връчена и от двамата чуждестранни специалисти – дегустатори, които работят в сферата на рекламирането на винопроизводството и организацията на събития, свързани с промоцията на сектора. „Дните на младото вино“ – съпътстващата културна програма, която традиционно предхожда „Дефиле на младото вино“, тази година ще бъде открита официално в Дома на етносите на 21 ноември с благотворителна изложба. В дните на Дефилето – 25, 26 и 27 ноември, на територията на Стария град посетителите ще могат да танцуват с невероятните артисти от Ансамбъл Тракия, както и да посетят кулинарните работилници, наслаждавайки се на вино и храна.