Може ли заради добавките да забранят дюнерите

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
2 Минути
Няма да бъде наложена забрана на дюнерите. Европейският парламент не гласува предложение за забрана за дюнерите, а дали да разреши или не определен тип хранителни добавки, поясняват от Европарламента в секция за въпроси и отговори, свързани с дюнерите.

Парламентът ще гласува в сряда предложение на Европейската комисия за разрешаване на добавките от фосфати в замразеното месо, което често се използва в дюнерджийници в Европа.

Към момента тези добавки са забранени от регламент, разрешени са за ползване само в малък брой продукти като определени наденички и бургери. Фосфатите обаче не са позволени при производството на замразено месо от кебап.

Според Европейската комисия има технологична потребност от употреба на фосфатите за съединяване на парчета месо и за да може да се постига хомогенност. Според комисията това предложение няма да повлияе на здравето на потребителите.
Евродепутатите  от комисията по околната среда, общественото здраве и сигурността на храните, препоръчаха Парламентът да спре плановете за разрешаване на употребата на тези фосфати поне, докато не излязат резултатите от научното изследване, проведено от Европейския орган за безопасност на храните. Те посочват още, че тези добавки водят до задържане на вода в месото, което повишава теглото му и съответно се продава на по-висока цена.

ЕТИКЕТИ:
Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА