Контролът ще стига включително и до контролите от мястото на нарушителите
Контрол 365 или контрол на храните през цялото денонощие и във всеки един ден от годината е новият подход за проверките за безопасността, качеството, проследимостта на предлаганите на пазара храни на БАБХ, съобщи шефът на агенцията Пламен Моллов на пресконференция в София по повод три години от учредяването й. Досега предприятията и цехчетата бълващи продукти на сивата икономика така й не можеха да бъдат проверени, защото не фигурираха в списъците с легални фирми на агенцията. Една от причините е, че собствениците изчакваха да свърши работното време в 18 ч. на инспекторите и започваха да работят след този час и през нощта, обясни Моллов. Отсега нататък обаче ще има денонощни проверки с кодовото име Контрол 365.
Инспектор под прикритие
Вече се въвеждат мобилни звена, които са на пряко подчинение на шефа на агенцията, ще има и инспектор под прикритие, при чиято дейност ще се търси изненадващия ефект на проверяваните. Чрез дълбочинните проверки пък освен доставчика ще подлежат на преглед и всички контроли, където е стациониран той, както и производителят, обясни шефът на БАБХ.
Референтна лаборатория в процес на акредитация
БАБХ разполага с модерна референтна лаборатория,която включително и за растителни и трансмазнини в храните, но все още не е акредитирана, каза Моллов. Според него до средата на годината се очаква тя да получи акредитация. Лабораторията ще бъде допълнително оборудвана пи снабдена със скъпи консумативи, за което са предвидени средства в новата ПРСР.
Светлана Трифоновска
