Доц. д-р Красимир Дафчев, изпълнителен директор на Пловдивската стокова борса, открои като реален проблем за българските производители и потребители голямата надценка, която търговските вериги слагат върху стоките. Това се случи по време на семинар в рамките на изложенията “Винария” и “Фудтех” в Пловдив.
Той даде пример с краставиците и посочи, че при тях е регистрирано между 67 и 100% увеличение на цената във веригите спрямо тържищата. По този случай Дафчев посочи, че вече втора година алармира за надценките. За сравнение той каза, че в САЩ е допустима до 30% кумулативна надценка на едро и дребно.
Голямото наслагване на цената той определи като “паразитна надценка”, която отива при посредниците, а не при производителите и посочи, че това е проблем, с който държавата може да се справи, без проблемът “да влиза в парламента”.
