Фермерите все повече търсят високолеинови сортове, които гарантират и по-добри приходи
Интересът към слънчогледа не стихва в Германия. Посевната площ с културата през 2022 г. се е увеличила повече от два пъти. Всеки германски фермер, който се интересува от отглеждане на слънчоглед през 2023 г., трябва скоро да направи своя избор на сорт и да закупи семена предварително, тъй като може да няма достатъчно семена при повишено търсене. През следващата година много фермери ще започнат да отглеждат за първи път слънчоглед, включително високоолеинови и устойчиви на хербициди сортове, пише Agrarheute.
Консултанти на Центъра за обслужване на селските райони (DLR) в Нойщат ан дер Вайнщрасе напомнят, че решаващите фактори за избор на сорт с високо съдържание на олеини са ранна зрялост, висока стабилност на добива и високо съдържание на олеинова киселина поради генетично стабилния профил на мастни киселини.
Сортовете слънчоглед с високо съдържание на олеинова киселина узряват по-късно от конвенционалните сортове и са по-взискателни към водата от конвенционалните сортове. Но пазарните цени на високоолеиновия слънчоглед са значително по-високи от +20%.
В селскостопанската практика, за да се поддържа високо съдържание на олеинова киселина, се препоръчва да се отглеждат изолирани високоолеинови сортове на разстояние най-малко 200 м от традиционните сортове. Това предотвратява преноса на полени от насекоми между двете размножителни форми.
В момента на пазара има няколко сорта от групата на средно ранно узряване, чието ниво на добив е сравнимо с конвенционалните сортове.
Контролираното сеитбообращение с интервал между засаждането най-малко четири години намалява инфекцията със склеротиния. В същото време прекъсванията в култивирането противодействат на спада на олеиновата киселина, казват експертите.
