Страните-членки ще трябва да подготвят годишни доклади, които да гарантират прозрачността на контролната им дейност. Това предвиждат новите правила на Европейската комисия за контрол на безопасността на храните, става ясно от материали, подготвени от Комисията за семинар на тема “ОСП и хранителната верига”, който се проведе в Брюксел.
Брюксел е създал общи правила за изчисляване на таксите за официалния контрол, които трябва да бъдат приложени от всички държави. Това ще гарантира, че страните членки са в състояние да гарантират необходимото финансиране на услугите, които извършват, а операторите няма да бъдат финансово свърхнатоварвани. Това предвижда политиката на Брюксел за контрол на безопасността на храните.
Брюксел следи за безопасността на храните в целия ЕС в рамките на интегрирана схема за официален контрол по цялата хранителна верига, а отговорност на страните членки е да наблюдават за спазването на общностните правила, които гарантират безопасността на храните, продавани на националните пазари, според Европеската комисия.
Ролята на Комисията е да проверява съответствието на националните системи за контрол за безопасност на храните с общите правила в областта, докато националните администрации осъществяват ефективното прилагане на схемата спрямо операторите в хранителната верига. От последните пък се очаква добросъвестно да спазват правилата за безопасност при производството и търговията с храни.
За “Агрозона” от Брюксел, Лилия Александрова
