Средно за страната, в рамките на периода 17 – 24 август 2022 г. се отчита поскъпване на пилешкото месо на едро. Ценовите изменения при предлагането на прясно, охладено пиле на дребно в големите вериги магазини достигат до 9,5% ръст за седмица. За сметка на това при замразеното пилешко се отчита лек спад в цената с до 0,6% в големите търговски вериги и с до 10,2% в другите търговски обекти.
Цената на охладеното пилешко месо скочи в 11 области на страната
В големите супермаркети охладеното пиле се търгува в ценовите граници от 6,60 лв./кг във Велико Търново, Габрово и Плевен до 8,39 лв./кг в Търговище. Сравнявайки с предходната седмица, в единадесет области е налице повишение на стойностите от 0,7% до 9,5%. Най-значително е увеличението на цената в Перник и София с по 9,5%. С 8,4% поскъпва охладеното пилешко в Благоевград, Бургас, Разград, Русе, Силистра, Сливен и Ямбол.
Понижение в цената през изминалата седмица се отчита само във Варна и Кюстендил – съответно с 0,7% и 3,2%.
Средната за страната цена на дребно на охладеното пиле в тези обекти е 7,36 лв./кг, с 2,8% по-висока на седмична база
През наблюдавания период цените на дребно на охладеното пиле в ГТВ са средно с 0,07 лв./кг по-високи от тези на едро. Разликата в тази посока достига до 1,19 лв./кг в Търговище. В тринадесет области, като Враца и Монтана, продуктът се предлага с до 0,71 лв./кг по-евтино в ГТВ, отколкото на едро.
Средно за страната, цената на дребно на охладеното пиле в по-малките магазини е с 0,34 лв./кг по-висока от тази на едро, като в Ловеч маржът достига до 1,42 лв./кг.
В ДТО цените на охладеното пиле се движат от 7,15 лв./кг във Варна до 8,25 лв./кг в Кюстендил, без седмични колебания на стойностите по области. Средната цена за страната е 7,63 лв./кг – с 0,4% по-ниска на седмична база, поради липсата на предлагане в Перник и София.
Цени на замразено пилешко месо
В големите търговски вериги (ГТВ) замразеното пиле се продава на цени от 5,99 лв./кг в Кърджали, Стара Загора и Хасково до 9,55 лв./кг в Разград. Средната цена за страната в големите супермаркети е 7,55 лв./кг – с 0,1% под нивото от предходната седмица, поради понижение на стойностите във Варна, Добрич и Шумен с по 0,5% – 0,6%.
Предлагането на замразеното пиле в другите търговски обекти (ДТО) е в ценовия диапазон от 6,55 лв./кг в Смолян до 9,25 лв./кг в Русе. Седмични ценови отклонения се регистрират в шест области – понижение от 0,5% до 10,2% в Благоевград, Монтана, Враца и Видин и повишение с по 3,6% в Перник и София. Така, средната цена за страната спада с 0,9%, до 7,84 лв./кг.
Средно за страната, цената на дребно на замразеното пиле в по-малките магазини е с 3,8% по-висока от отчетената в големите търговски вериги.
