Изкупната цена на млякото в района на Разлог е една и съща от 2007 г. насам – около 60 стотинки. За качествено мляко от животни отглеждани в естествени, природно чисти условия, това не е нормално, по думите на Георги Чолев, който отглежда 60 крави Симентал и черно-шарено говедо в Разложката котловина, която разделя Рила, Пирин и Родопите.
Млякото от неговите говеда Симентал е с масленост 4,3%. В силните месеци добивът достига 800 л, а в слабите е около 500 л мляко. Цялата суровина се изкупува от мандрата в село Годлево, която произвежда малко количество, но качествена продукция. За „Агрозона“ фермерът каза, че е доволен от сътрудничеството с мандрата, тъй като се работи коректно и поетите ангажименти се изпълняват навреме.
Кравите в стопанството се отглеждат оборно – пасищно, като доенето става на централен млекопровод. Симентал са издържливи животни, дават хубаво мляко, по думите на Георги Чолев. Стопанинът споделя, че е направил правилен избор, когато решил да отглежда тази порода през последните 7 години. Осигурява им ежедневно свободна паша на около 80 дка, а сеното и люцерната са собствено производство. Между 20 лв/дка и 30 лв/дка е рентата в района.
Повече за стопанството на Георги Чолев може да прочетете в септемврийския брой на списание „Агрозона“.
