Мазната и сладка закуска вреди на главния мозък. Това заявиха учените от университета “Макуори” в Сидни, съобщава “Медик форум”.
Експериментът анализира здравния статус на 102-ма участници. Те са били разделени на две групи: първата е консумирала храна с високо съдържание на мазнини и захар (тостери и шоколадови бонбони), а втората – здравословна храна. Преди и след експеримента всички участници са преминали през специфични тестове за памет и умения за учене. Оказало се, че четири дни на ядене на мазна и сладка храна за закуска водят до негативни процеси в мозъка.
Авторите на наблюденията твърдят, че подобни храни могат да причинят рязък скок в нивата на кръвната захар, както и нейното падане. Тези промени оказват негативно влияние върху паметта и когнитивната функционалност.
Според много хора, закуската е най-важното хранене за деня. Независимо дали закусвате или не, ето няколко любопитни факта за сутрешното хапване:
- Знаете ли, че думата за закуска на английски език буквално означава прекъсване на периода на въздържание от храна по време на нощния сън.
- Средно хората сядат да закусват в 7,31 ч. в делнични дни и в 8,28 ч. през почивните дни.
- Първата зърнена закуска е създадена през далечната 1863 г. и е било необходимо да престои една нощ, за да може да се сдъвче.
- Според проучвания хората, които закусват, по-лесно поддържат здравословно тегло, от тези, които пропускат сутрешното хапване.
- Една четвърт от хората пропускат закуската поне веднъж седмично, а един на всеки десет не закусва изобщо.
- Жените са склонни да пропускат закуската по две причини – или да имат повече време за външния си вид, или за да намалят калориите, приети през деня.
- Световният рекорд за най-голям брой хора, закусващи в леглото, е 289. Поставен е през март 2012 г. в Сидни, Австралия.
- Най-много хора са закусвали заедно в Германия през 2005 г., 29-и май. Тогава за първото дневно хапване се събрали 27 854 души.
- Най-голямата купа с овесена каша е напълнена в Русия на 1о-и септември 2011 г. и е тежала 865 кг.
- Едни от най-популярните храни за закуска са яйцата, сандвичите, палачинките и овесените ядки.
