Индексът на цените на млечните продукти се повиши с 1,4% в началото на октомври в сравнение с края на септември, след краткотрайно развитие надолу, показват данните от международната платформа за търговия GlobalDairyTrade в Нова Зеландия. Значително повишение се отчита в цените на маслото с 2,6% и пълномасленото мляко на прах с 2,9%. Причината за повишението е в свитото предлагане, съобщава aiz.info. Сиренето чедър пък поевтиня с 3,7%, лактозата с 5,6%, а нискомасленото мляко на прах с 0,3%.
Към 18 октомври през платформата са продадени 31 252 тона продукти, което е с 2 400 тона по-малко в сравнение с последния търг.
Новозеландския гигант Fonterra сви производството си с 5% и според експерти тенденцията ще се запази до края на годината. Производството на мляко в страната като цяло намалява заради неблагоприятните климатични условия.
