Крафт бира с вкус от времето на Исус създадоха в Йерусалим

Пивоварна в Йерусалим произведе крафт бира с вкус, за който твърди, че е същия като от времето на Исус Христос, съобщава cross.bg. Според специалисти от Университета в Тел Авив даден сорт пшеница е бил използван при приготвянето на пиво в Светите земи преди две хилядолетия. Именно този сорт е вложил в “библейската бира” екипът на производителя “Херцел”. Използвани са 5 килограма от него, хмел, мая и вода и така са получени 20 литра от древната бира. Пивото е мътно, има 3% алкохолно съдържание, а във вкуса има нотки на мед и плодове. По думите на собственикът на “Херцел” Итай Гутман за вкуса на пресъздаващото Исусовото време питие няма пазар. Разработването му обаче е отнело половин година на производителите.