С началото на тазгодишния гроздобер стартира нов трансграничен винен проект

Златко Златков
Златко Златков
3 Минути

С началото на тазгодишния гроздобер в българо-македонския трансграничен регион стартира проект „Обмен на опит и добри практики във винопроизводството – принос за по-добро трансгранично икономическо развитие” по Програмата за трансгранично сътрудничество България-Македония 2007-2013 г. Партньори по проекта са Сдружение „Регионален Център за сътрудничество „Спектар” – гр. Крива Паланка, Сдружение „Евроинтегра” – клон Кресна – Сандански и Съюзът на енолозите в България – клон Благоевград.

„Проектът ще използва резултата от богатия добив на различни сортове висококачествено грозде като основа за ускоряване икономическото развитие на региона, споделя Станимир Стоянов, председател на Съюза на енолозите в България и републикански експерт-енолог. Според него за поредна година благоприятните климатични условия в региона не изневериха на винопроизводителите и винолюбителите. Меката зима и липсата на късни пролетни мразове са основна причина за очакваните оптимални реколти за отделните сортове вино. В българо-македонския трансграничен регион се отглеждат белите сортове Мускат, Сандански Мискет, Шардоне, Траминер и емблематичната за региона Керацуда. Техния гроздобер вече започва, а в края на септември ще стартира и гроздоберът на червените Мерло, Каберне Совиньон, Рубин и Широка мелнишка лоза. Според Станимир Стоянов се очаква изключително добра реколта 2013 и няма да има драстични промени в цената на гроздето спрямо предходната година – масовите сортове грозде ще вървят между 0,40 – 0,60 ст., а висококачествените между 0,70 ст. – 1 лв. за кг.

Трансграничният проект ще работи в посока повишаване качеството на произведената винена продукция от тази богата реколта, както и нейното популяризиране на национално и на европейско ниво. За да се ускори този процес, проектът предвижда основаването на Сдружение на Македонските енолози, което ще координира и подпомага дейностите на винопроизводителите и лозарите от региона. Предстои провеждането на специализирани обучения в двете държави, които да подпомогнат обмена на информация между македонските и български енолози и същевременно да запознаят подробно участниците с европейските наредби за винопроизводство. Благодарение на проекта ще бъде създадена и уникална по рода си винена карта, която ще индикира всички лозя и винопрозиводители в региона, за да предостави необходимата информация относно произхода на различните сортове вино, както и да ускори неговото популяризиране.

СВЪРЗАНИ НОВИНИ
Златко Златков администрира agrozona.bg между 2012 и 2015 година. В неговия профил ще откриете някои публикации на нашите автори в този период сред които Светлана Трифоновска, Марта Йонкова, Анета Стефанова, Диляна Хараланова, Лилия Александрова, Петър Лазов, Георги Джендов и други

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама