13% спад в производството на птиче месо у нас

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
3 Минути

За първите три месеца на годината у нас са произведени 21 548 тона птиче месо, кланично тегло, става ясно от анализ на земеделското министерство. Това е с 13% по-малко спрямо същия период на 2016 г. По-сериозен е отчетеният спад на произведеното патешко месо (с 31%), при пилешкото месо и субпродуктите понижението е с 9,5%.

По-малкото производство се дължи основно на констатираните огнища на птичи грип в края на 2016 г. и началото на 2017 г. Заради болестта от декември 2016 до февруари 2017 г. са унищожени над 464 хил. патици и 71 хил. кокошки. Последица от птичия грип е и че технологичният процес на много от птицевъдните стопанства е нарушен,  в следствие на  наложените мерки около огнищата. Припомняме, че имаше забрана за придвижване на живи птици и птичи продукти, бяха проведени профилактични мероприятия. Към момента у нас няма констатирани нови огнища на болестта.

Прогноза за 2017

Предвид нарасналия брой на реализираните от люпилните еднодневни пилета за месо през първите четири месеца на годината, може да се очаква през следващите месеци производството на пилешко месо да се възстанови, като дори надхвърли нивата отпреди една година, сочи прогнозата. За цялата 2017 г. очакванията са производството на пилешко месо в кланиците да остане близко до това през 2016 г. Изчисленията сочат, че то ще възлиза на около 79 – 80 хил. тона. Заради птичия грип, промишленият добив на месо от водоплаващи птици през 2017 г. се очаква да се свие до около 17 – 18 хил. тона. Така, общото производство на птиче месо в кланиците се предвижда да е по-малко от предходната година – около 100 -102 хил. тона.
Очаква се добив директно в стопанствата от около 3 хил. тона, а общото производство на птиче месо за 2017 г. вероятно ще е около 103 – 105 хил. тона.
Положително влияние върху сектора се очаква да окажат очертаващите се сравнително ниски цени на фуражните култури за поредна година и силното търсене на птиче месо както в страната, така и в световен мащаб, се посочва в анализа.

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА