Сезонът на полските ябълки преминава сравнително спокойно без големи сътресения. Търсенето е стабилно от началото на сезона. Единствените предизвикателства идват от проблеми с транспорта, тъй като контейнерите не са налични и корабите пристигат късно на местоназначението си, предаде FreshPlaza.
“Имахме натоварен сезон. Всички ябълки, които събрахме от собствените си овощни градини, вече са продадени и изнесени. От началото на сезона ние доставяме и изнасяме за нашите клиенти необходимите количества от различни сортове. Нашата компания произвежда голямо количество Golden и клиентите ни очакваха най-много именно този сорт. След като приключихме с прибирането на реколтата, директно сортирахме ябълките и ги изнасяхме. Сега не е останал нито един килограм от собствените ни ябълки. Това означава, че през останалата част от сезона купуваме от различни производители и продължаваме да изнасяме”, заяви Мохамед Мараван, главен изпълнителен директор на полския износител на ябълки Sarafruit.
Транспорта е основната пречка за производителите тази година
Въпреки относителното спокойство на пазара на ябълки тази година, Мараван твърди, че най-големите проблеми произтичат от транспортирането на ябълките. „Търсене не се е променило значително в сравнение с началото на сезона. Ние непрекъснато се опитваме да задоволим търсенето с нашия износ. Единственото предизвикателство, пред което изглежда сме изправени през цялото време, е транспортът. Контейнерите не са налични и корабите не пристигат навреме в пристанището за товарене, както и в пристанището на дестинацията. Всичко останало наистина е под контрол. Качеството на ябълките, които видяхме, е добро досега. Това обаче е така, защото получаваме нашите ябълки от производителите, които знаят какво правят и се грижат за продукта с много внимание.”
Съхранение на ябълките
В този момент от сезона повечето от ябълките са били съхранявани в хладилни камери, обяснява Мараван: „По-голямата част от обемите на ябълките се съхраняват от преди месец и половина, а останалите ябълки са предимно продадени. Някои от ябълките все още са в нормални складове, но на този етап те не са много. Наличността обаче е добра, няма да имаме проблеми с доставките до края на сезона.”
Въпросителни за края на сезона
Мараван всъщност не знае какво да очаква от останалата част от сезона, тъй като има много променливи. „Очаквам останалата част от сезона да носи своите несигурности. Всичко зависи от ситуацията в света, тъй като политиката в момента не е комфортна, като чувствителния въпрос на полската граница, но и новата вълна на коронавирус, както и транспортните проблеми. Инфлацията като цяло също ще играе голяма роля, тъй като разходите за гориво и електроенергия се увеличават. Това важи и за други страни, така че е трудно да се предвидят предстоящите месеци.”
