За да получите рано напролет витаминозни зелени листа за първите салати, засейте сега в сандъче семена от див чесън и ги поставете на перваза на южен прозорец. След като използвате листата, можете да засадите растенията на вилата, като им осигурите сенчесто ъгълче с влажна, плодородна почва.
Левурдата (Allium ursinum) е многогодишно луковично растение. Луковиците са удължени, с прозрачни бели люспи. Листата са прикоренови, продълговати, със забележими жилки. Цветоносът е с височина 15-50 см. Цветовете са бели, в полутопчести, чадърести, дребноцветни съцветия, до цъфтежа си са скрити в покривало; разтварят се през май-юни. Плодовете узряват през юли.
Дивият чесън се среща в естествено състояние в горите из планините. Използва се често в народната медицина, като се слави с кръвоочистително, бактерицидно, фунгицидно, болкоуспокояващо, избелващо, глистогонно, антисклеротично, подобряващо апетита и перисталтиката на червата действие.
Дивият чесън е своеобразно растение с листа, които по форма напомнят момината сълза, ароматът им обаче е разпознаваем. Препоръчва се за влажни, сенчести места, под дървета, в каменни градини, където образува гъсти туфи, особено ефектни в периода на цъфтеж, тъй като се размножава добре чрез самозасяване. Сади се на 4-6 см в реда, а между редовете трябва да се оставят по 25-30 см. Дълбочината на засаждане на луковиците е 4-6 см. Ако размножавате левурдата чрез семена, сейте ги на 1,5-3 см. На едно място дивият чесън расте 5-6 и повече години. Предпочита преовлажнените участъци.
