Защо децата не ядат зеленчуци

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
3 Минути

Битката на родителите да накарат децата да хапнат зеленчуци е всекидневие в много семейства. Защо обаче се получава така? Темата бе във фокуса на една от дискусиите по време на конгрес за здравословно хранене в холандския град Толен.

Вкусът на зеленчуците, ниското им калорично съдържание и простият факт, че децата са си деца и не обичат да правят това, което им казват родителите – това са само част от причините децата да не обичат зеленчуци.

„Децата имат малък стомах, но също и нужда от енергия. Техният стомах се запълва дори, когато се хранят с храни с ниско съдържание на калории. Зеленчуците пък често не изглеждат добре в супермаркетите, особено в сравнение с други, по-апетитни продукти на лавиците. Така се получава ситуация, в която на децата се дава чипс, месо, салата, а здравословната храна не се яде. Зеленчуците са на върха на пирамидата на нещата, които децата не обичат да ядат.“, казва ученът Софи Никлаус, цитирана от freshplaza.com.

Софи Никлаус препоръчва децата да се захранват със зеленчукови пюрета още по време на кърмене на поотрасналите деца. При това родителите трябва да са наистина настоятелни. За по-големите деца тя препоръчва родителите да дадат възможности за избор, да потърсят в интернет атрактивни начини да бъдат презентирани и дори да добавят допълнително калории, добавяйки сирене или кашкавал например. Родителят може да постави условие да се изяде първо зеленчукът, а само след това обичаното ястие.

Начините, по които се представят зеленчуците в магазините, не са атрактивни за децата. Това може да се види ясно, ако се направят снимки на пазара. „Зеленчуците не изглеждат красиви или примамливи, а в супермаркета има огромна конкуренция от други привлекателни стоки.“, казва Софи Никлаус.

Децата не се интересуват и не разбират факта, че зеленчуците са здравословни или че са пълни с витамини. Ако не ги харесват, няма да им стане любопитно. Затова родителите могат да подходят, като кажат например „Какви красиви цветове имат тези зеленчуци!“ или „Страхотно! Отново е сезонът на тиквите, а тези изглеждат както в градината на дядо!“ Така децата се възпитават да бъдат по-емоционално обвързани със зеленчуците.

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА