Фермерски пазар се провежда днес пред Министерството на земеделието. Производители от различни градове на страната предлагат пресни зеленчуци, мед, яйца, сладка, сокове, сирена и други млечни продукти собствено производство в рамките на фестивала “От нашата ферма – с любов за Вас”. Още преди да бъдат разпънати шатрите на щандовете, пазарът вече беше пълен с посетители, видя “Агрозона”.
Мястото на фермерския пазар не е подбрано случайно, обясни за “Агрозона” Ива Тончева от фондация за биологично земеделие “Биоселена”. Фондацията е организатор на фестивала. Министерството на земеделието и храните прие Наредба 26 за преработка във фермата и за директни продажби, която направи възможно предлагането на фермерски продукти, посочи Ива. Освен това локацията е комуникативна, в центъра на столицата, по пътя от гарата към централната част на града. “София има нужда от такъв пазар в делничен ден, в средата на седмицата, до вечерта, така че всеки да може да мине, да опита, да си купи продукти.”, коментира Ива Тончева. Тя уточни, че днешното провеждане на пазара е предварително, предстои официалното му откриване. Идеята е той да продължи не само до края на октомври, но да се превърне в постоянен.
“Има интерес. Хората търсят добри, качествени продукти. Вече познават много от тези фермери”, добави още Тончева. Тя обясни, че голяма част от производителите вече са участвали във фермерски пазари, изложения и фестивали, но сред участниците има и такива, които за пръв път се включват в такава проява.
За фермерите, които тепърва искат да вземат участие в пазара – могат да се включат, стига да имат регистрация по Наредба 26, да спазват нормативните изисквания за производство и да идват от чист район.
Фермерският пазар ще се провежда всяка сряда през сградата на МЗХГ до есента. Изключение прави следващата седмица, когато изданието на пазара пред министерството ще е в четвъртък, а в сряда желаещите могат да си купят продукти от производители в парка “Заимов” от 16 часа.
