Закуска с яйца подобрява мозъчните функции

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
2 Минути

Яйцата за закуска не повишават риска от деменция, е установило ново проучване, цитирано от “Дейли мейл”. Всъщност яйцата сутрин дори могат да подобрят функциите на мозъка, твърдят изследователите. Предишни проучвания свързваха яйцата със сърдечно-съдови проблеми като сърдечен удар, високо кръвно налягане и както и с качване на килограми. Настоящите изследвания обаче са доказали, че похапването на яйца за закуска съвсем малко влияе на нивата на холестерола в кръвта. Знае се, че фактори, които водят до увреждане на сърцето, артериите или кръвообращението повишават и риска от Алцхаймер.

Финландски учени са анализирали диетата на близо 2500 души между 42 и 60 години, които не са имали диагноза, свързана с проблеми с паметта. Авторът на изследването проф. Жирки Фиртанен от Университета Източна Финландия коментира, че нито холестеролът, нито приемът на яйца се свързва с по-висок риск от деменция или Алцхаймер. Напротив, консумацията им се свързва с по-добро представяне на невро-физиологичните тестове. Изследването твърди, че честата консумация на яйца не повишава риска от проблеми с паметта, дори при хора, които са генетично предразположени.

Едно голямо яйце осигурява 6 гр висококачествен протеин, антиоксиданти като лутеин и витамини А, D и Е. По-рано витамин Е беше свързан с това, че намалява риска от бъдещи сърдечни удари, а лутеинтът предпазва от запушване на артериите.

Проучване, оповестено през ноември, е установило, че консумацията на само едно яйце дневно намалява риска от удар с 12%. Все пак яйцата са тежка храна и приемът им трябва да е разумен.

Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА