През периода 11 – 18 януари 2017 г. средната цена на едро на бяла кристална захар за страната бележи леко повишение, спрямо предишната седмица. Това показват данни на Министерство на земеделието и храните (МЗХ). На тържищата в различните области суровината се търгува в ценовия интервал от 1,20 лв./кг (Бургас) до 1,77 лв./кг (Враца). В седем области се регистрира седмично поскъпване на продукта на едро с между 0,6% и 6,0% (Варна), докато в други две – Пловдив и Враца, цените се понижават съответно с 0,7% и 1,1%. В резултат, средната цена се повишава с 0,6% на седмична база, до 1,56 лв./кг.
Захарта на дребно и големите търговски вериги се задържат на нивата от предходната седмица.
Поскъпване на тържищата има и на яйцата. Тези с размер М се търгуват на цени от 0,17 лв./бр. до 0,22 лв./бр. (Смолян). Седмични изменения има в Кърджали и София – увеличение с по 0,01 лв./бр. В резултат, средната стойност нараства с 0,01 лв./бр. на седмична база, до 0,20 лв./бр.
Отново няма промяна в цените на дребно и средно тя е 0,25 лв./бр.
През период 11 – 18 януари 2017 г. брашното тип „500” остава без промяна спрямо предходната седмица. По тържищата цените на продукта са в диапазона от 0,59 лв./кг (Враца и Добрич) до 1,04 лв./кг (София). В сравнение с предходната седмица, в четири от областните центрове се отчита повишение между 1,0% и 6,8% (Пловдив) , докато в други три брашното поевтинява в рамките на 4,8% – 7,8% (Добрич). Тези разнопосочни колебания се компенсират и средната цена се задържа на ниво от 0,79 лв./кг.
При търговията на дребно средните ценови стойности остават 1,00 лв./кг.
При олиото цената на едро се запазва – 2,10 лв./литър, докато в големите търговски вериги поскъпва. Там предлагането е в ценовия интервал от 2,37 лв./литър (Силистра и Стара Загора) до 2,74 лв./литър (Благоевград и Кюстендил). Седмично изменение има в шест области, като в пет от тях е налице повишение с между 5,3% и 11,4% (София), а единствено в Силистра – понижение, с 2,1%. В резултат, средната за страната цена на дребно се увеличава с 0,8% на седмична база, до 2,55 лв./литър.
