Хората, които се стремят към дълголетие, трябва да спазват стриктно условията на здравословен начин на живот, както и да поддържат физическата си активност. Във връзка с това, специалистите препоръчват да се ядат домати всеки ден.
Доматът е един от най-разнообразните зеленчуци, широко консумиран по целия свят. Някои хора го предпочитат суров, други обичат да го добавят към ястия.
Храненето с домати ежедневно гарантира, че ще получите редица хранителни вещества, които ще помогнат за по-доброто функциониране на тялото ви.
Доматите са богат източник на витамин С и антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на вредните свободни радикали от организма. Антиоксидантите и витамин С са ефективни при забавяне на стареенето на кожата. Консумацията на повече домати може да ни помогне в борбата срещу рака, диабета, камъни в бъбреците, удар, сърдечна недостатъчност и затлъстяване. Те имат противовъзпалителни свойства и предпазват мозъка от възникване на състояния влошаващи паметта. Освен това червеният зеленчук е и източник на калий, който е свързан с понижаване на повишеното кръвно налягане. По този начин се предотвратяват сърдечно-съдови заболявания
Препоръчително е винаги да измивайте много добре доматите преди ядене или готвене. Най- добре би било да консумирате доматите с кожата, тъй като тя съдържа много фитохимикали, които са важни за нашето тяло.
