Цените на зърното ще вървят нагоре през следващите години. Това заяви специално за „Агрозона“ Дейвид Хайтауър, президент на The Hightower report, САЩ, който е основен лектор на Зърнена академия 2017. Факторите за тази прогноза са много, като сред тях са постоянно увеличаващата се консумация, световната икономика и политическата обстановка. Краткосрочни фактори водят до повишаване на консумацията на храни. В Югоизточна Азия например консуматорите вече са над 660 милиона и постоянно растат. Отделно пазарът се влияе от постоянни спекулации. Опасността от ядрена война в момента, която идва от Северна Корея, кара производствата по света да се повишават, като това на петрол, зърно и други с цел да се натрупат повече запаси. „Засиленото производство сега ще доведе до намаляване в следващи години, когато
високото търсене и ниските добиви ще окажат благоприятна ситуация за растеж на цените“, коментира пред „Агрозона“ Хайтауър.
Психологията на пазарите е много важна. Имаме заплаха от ядрена война и пазарите растат. Производството на петрол се увеличава с всеки ден, продават се 1,8 млн варела петрол на ден, допълни президентът на The Hightower report. От миналата година преминахме през циклите излишък-недостиг. Абсолютно идентично е при царевицата, соевото масло. Търсенето на соя и царевица в Азия се увеличава и изисква с 20-30 % увеличение в производството на зърно.
Според Дейвид Хайтауър тази световна обстановка може да направи България по-конкурентен производител на зърно в световен мащаб, защото светът ще се нуждае от всяко налично зърно, което може да се добие. Все пак обаче той е категоричен, че няма как да се преборим със страни като Украйна, тъй като там добивите и площите непрекъснато нарастват, а страната вече е станала и достоен конкурент на Австралия.
