Цените на свинското месо в ЕС показват устойчивост

На европейския пазар има много свинско месо и се очаква цените да спаднат през следващите месеци. Въпреки факта, че Белгия е обявена за свободна от АЧС и доставя отново на китайския пазар от началото на 2021 г., забраната, наложена на свинско месо от различни страни по света, ще продължи да има влияние върху единния пазар, както е отбелязано в последният анализ на AHDB.
“Цените на прасетата в ЕС са относително стабилни през последните няколко седмици, въпреки проблемите, които продължават да затрудняват общността. Това е моделът през последните месеци и не се изключва по-нататъшно спадане на цените. Докато не се сложи край на износни ограничения, това би могло да означава, че все още има по-ниски цени.
Сега Белгия е обявена за свободна от Африканска чума по свинете, но цените продължават да се търгуват със значителна отстъпка от средната стойност. Това се дължи на ограничаването на клането на COVID-19, както и на износа на германско свинско месо, който все още не може да достигне до редица пазари, включително Китай “, спомена Дънкан Уайът, водещ анализатор на AHDB.
По-нови пазарни доклади сочат, че броят на кланиците в ЕС нараства. Въпреки това, пускането на пазара на свинско месо, особено от Германия – все още се оказва трудно, с продължаващо широко блокиране на обектите за продажба на храни. Твърди се, че в момента търсенето от Китай е добро и донякъде подкрепя клането за онези износители, които все още имат достъп, пример в Испания.
“Нямаше никакви признаци за предстоящо забавяне на германското производство в данните от преброяването през ноември. Доставките на свине за клане вероятно ще бъдат в изобилие за няколко месеца напред. По-общо, ниските цени на свинете в целия континент, поради изобилието от продукция ще продължи да тежи върху цените тук “, добави Уайът.