Трифоновден е, мъжете зарязват лозето

Георги Узунов
Георги Узунов
3 Минути

Трифоновден е неподвижен християнски празник в  чест на Свети Трифон. Отбелязва се от Българската православна църква на 1 февруари. Този празник е включен към цикъл от 3 последователни дни, които се наричат Трифунци – 1, 2, 3 февруари. Народният празник Трифон Зарезан се почита от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите. Много хора вече го празнуват на 1 февруари, заедно с религиозния празник, но мнозинството го чества на 14 февруари.

грозде лозеТрадицията повелява след сутрешната църковна служба, мъжете да поемат към лозята. Носи се обредна храна, приготвена от жените. Задължителна е питката, която трябва да бъде украсена с фигури на лозов лист или грозд, омесени от тесто. Носи се още пълнена кокошка, както и булгур, сирене, сланина, туршия и суджук или луканка.

Не бива да се забравя и голяма бъклица с червено вино или ракия. Тя се украсява със здравец или чемшир, като се завързват с червен конец. Всичко това мъжете занасят на лозето.

Всеки мъж реже по 2-5 пръчки, прекръства се, полива вино около пръчките зарязва и пак полива, като благославя през цялото време. На много места ръсят със светена вода от трифонденския водосвет.

Трифонският венец от лозовите клонки се отнася вкъщи и се поставя пред иконата.

Според етнографи в основата на този празника се крие древният култ към бог Дионисий. Той е почитан в древността, като покровител на виното, веселието и лозята. Според митологията откъдето минел, хората там се научавали да отглеждат лозя и да правят вино.

лозеИ тази година в Асеновград ще се проведе събитието “Празник на виното”. На него се провежда и любимия конкурс на много от местните хора “Конкурс за най-вкусна станимашка сармичка”. На днешния ден в село Шишковци, пък празнуват годишнина от рождението на великия творец Владимир Димитров- Майстора.

В 10 часа пред кметството на село Дъбрава започва традиционния празник, посветен на Трифон Зарезан, пише sabori.bg. В село Рупици в деня на лозарите и винарите се изнася служба с молебен.  А в село Капитановци, според местен обичай, всеки зарязал лозето трябва да постави на върха на отрязъка лозова сърма.

Днес имен ден имат: Радко, Рачо, Трифон, Трифонка, Лозан, Лозана, Гроздан, Гроздана, Веселин, Веско, Весо, Веселина, Веса, Радка, Секул, Маламка.

 

Георги Узунов е в сферата на журналистиката от 7 години. Работил е за национални медии като Радио "Фокус", Дарик Радио и Националното радио. Завършил е бакалавър "Журналистика" в Софийския университет, а магистратурата му е в специалност "Журналистика, Продуцентство и Финанси".

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА