ЕК: Положителната ценова тенденция на пазара на мляко продължава
Котировките в Европейския съюз за стандартни млечни продукти продължават да показват възходяща…
Прогноза: Производството на мляко с лек годишен ръст след отварянето на бизнеса
След студена пролет производството на мляко в ЕС трябва да се възстанови и да доведе…
БАБХ спря домашно производство на сирене в Костенец
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря производството на сирене в…
Преработватели: Сиренето и киселото мляко с европейска защита няма да поскъпнат
Вписването на българското саламурено сирене и кисело мляко в регистъра на ЕС…
Износът на млечни продукти от страната през 2020 г. е за около...
Стойността на износа на млечни продукти от страната през 2020 г. е…
Млечна ферма в Алпите показва на стажанти как се прави швейцарско сирене
Като част от най-новата си рекламна кампания швейцарската компания Swissmilk иска да…
Производители показват как правят занаятчийски сирена
Фермери и занаятчии, производители, търговци, обучители, техници и консултанти могат да вземат…
Расте делът на имитиращите сирена, намалява производството на масло
За периода от януари до август преработвателите са изкупили с 5,6% или…
6 хил. лева глоба грози мандра заради сирене с немлечни мазнини
БАБХ проведе акция по проверка на млечни продукти в магазинната мрежа Българската…
Проект: Сиренето трябва да съдържа минимум 40% сухо вещество и да има...
Наименованието „сирене“ ще се използва за млечен продукт със съдържание на сухо…
Малко стопанство купува втора модулна мандра, за да отговори на интереса към...
Млечните продукти на „Олег Плосков“ са неизменна част от последните фермерски пазари,…
САЩ остават най-големият консуматор на сирене в световен мащаб
През 2019 г. глобалният пазар на сирене се увеличи с 2,3% до…
