шоколад

Шоколадът ни спасява от стрес

Всеки любител на шоколада ще ви каже, че само квадратче от продукта облекчава стреса. Това твърдение вече е подкрепено от скорошно проучване по въпроса. Две изследвания от университета „Лома Линда“ …

chocolate_123

48 грама черен шоколад дневно ни прави по-умни

Консумацията на тъмен шоколад може да ни направи по-умни, това сочат две изследвания на учени от Университета Лома Линда. Резултатите са от опити с консумация на 48 г шоколад със …

baby milk

Повече палмово масло и по-малко сухо мляко в детските млека

Млякото за малки деца, което се предлага на българския пазар, има повече растителни мазнини, включително палмово масло, и по-малко съдържание на мляко на прах. Това е само едно от разминаванията, установени …

IMG_5428

Италиански сладкар иска българския пазар

“Правим шоколад и сладки от поколения насам, никой не знае, кой е започнал“, казва майсторът на италиански сладкиши Фауст. Той живее в Сицилия, където е и роден. „Имам голямо „щуро“ …

шоколад-1

Шоколадът е сладкото лечение на високото кръвно

Хипертонията или още наричана високо кръвно налягане е хронично заболяване, при което кръвното налягане в артериите е трайно повишено. Главоболието, болките в гърдите и затрудненото дишане може да сигнализират за такъв …

VEGAN 3

Шоколадов Оскар за производители от Пловдив

Оскарите са дългоочаквано филмово събитие, съпътствано с много блясък и стил. Има обаче едни други оскари, които въпреки че не са толкова известни, също са много бляскави. Отличават се с …

шоколад  хляб

Шоколад и вино ще бъде акцентът на хлебарите и сладкарите на Булпек

Презентационният блок „Шоколад и вино“ ще е акцентът на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите по време на изложението „Булпек“ 2017, каза за „Агрозона“ Мариана Кукушева, председател на съюза. …

Dark homemade chocolate bars and cocoa pod on wooden

Шоколад от водорасли представиха на изложение в Стара Загора

Изложение на иновативни продукти „Биоикономиката в ежедневието“ се проведе в Регионалния исторически музей на Стара Загора. В първия ден на изложението се проведе дискусионна среща (жива лаборатория) по проблемите на биологичното отглеждане на етерично-маслени …

Dark homemade chocolate bars and cocoa pod on wooden

Доказано: Шоколадът намалява риска от предсърдно мъждене

Умерената консумация на шоколад, особено тъмен, оказва благоприятно влияние върху човешкия организъм. За това са категорични учени от Харвардския университет и специалисти от Университетската болница в Аалборг, Дания, посочва д-р …

chococlate

Шоколадово изложение започва днес

Днес започва шоколадовото изложение Grand Chocolate Festival 2017 в Интер Експо център. Събитието ще продължи и в неделния ден като любителите на сладкарски изкушения като ръчно-правен шоколад, шоколадови бонбони, фабричен …

45e6f367bca584159e628eb56ddd5e7b81059aab74d891af8fpimgpsh_fullsize_distr

Сладко и горчиво от сърцето на Европа

Брюксел обединява чара на малко, старинно градче и лъскавите фасади на една огромна институционална система.  Възходът на града започва след създаването на Европейската икономическа общност чрез подписването на Римските договори …

panair-vinaria-1

Белгийски шоколад и български вина сред акцентите в съпътстващата програма на ВИНАРИЯ 2017

Белгийски шоколад и различни български вина ще представи Националната лозаро-винарска камара по повод 25-ата годишнина на международната специализирана изложба „Винария“. Според специалистите по-леките и елегантни ароматни вина подхождат на по-мек …

zeleno-sirene

Зелено сирене, шоколад и младост

Семейството на Сиана Димитрова са единствените производители у нас на прочулото се по цял свят зелено сирене от Черни Вит. Припомняме, че в класация на английския всекидневник „Телеграф“ за най-добрите …